Home
Masakan Indonesia
Masakan Asia
Masakan Eropa
Kue
Minuman
Tips Untuk Anda
Resep Pilihan
Masakan Tradisional
Masakan Amerika
SOUP
Alamat Restaurant


www.Indonesiaonline.org on Facebook
Mari Berbicara dan Berbagi mengenai Masakan
http://www.indonesiaonline.org


Siomay Bandung
silahkan mencoba ini di kutip dari  :http://f4ika.multiply.com/journal/item/66/Resep_Siomay_Bandung
Bahan 1 :

200 gr ayam cincang ( aku pake ayam fillet, cincang sendiri)
100 gr udang di cincang
200 gr ikan tenggiri dihaluskan ( aku pake spanish mackerel )
2 sdm ebi digoreng dan diulek lemes ( kemarin aku gak pake, ternyata persediaan habis euy...tapi kayaknya klu pake lebih mantaf deh....)
2 batang daun bawang iris halus

Bahan 2 :

150 gr tepung tapioka
Tepung terigu secukupnya ( kayaknya aku cuma pake sesendok makan deh..)
150 gr labu sian /bengkoang serut halus

150 ml air

Bumbu diuleg :

4 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1 sdt merica
1 sdt gula
1 sdt garam
Kecap ikan secukupnya ( diresep 5 sdm, tapi fish sauce di Thai asin banget, jadi aku kurangin)

Cara membuat :

Campur bahan 1 dan 2 juga bumbu diuleg serta kecap asin, lalu diulet pake tangan, aduk rata.
 
Tambahkan air biasa 150 cc boleh ditambah lagi max 50 cc, disesuaikan, pokoknya tidak terlalu cair, juga tidak terlalu keras.

Setelah semua tercampur, harus langsung dibentuk, aku pake kulit pangsit di isi bahan adonan ini....
Juga isi temen2nya siomay seperti tahu, kol rebus, kentang, paria, telor ( aku kok yah permalesan .. yang di isi adonan ikan cuma tahu heheheh...)

Kukus sampai matang.


Saus Kacang :

200 gr kacang tanah goreng

Gula merah

1sdt garam

Kecap sedikit

3 siung bawang putih

50 gr kentang rebus, haluskan

santan encer

Haluskan semua, masak di api kecil sampe mengental dan berminyak

 


Mie Ayam
Tempe Bumbu Kremes
Ayam Kuluyuk

Mungkin biasa kita menikmati masakan lezat ini di restoran masakan Cina.
Mengapa tidak coba sendiri ? soal rasa ?
Ngak usah takut deh pasti tidak kalah dengan yang di resto :D

selamat mencoba

Pages:  1


www.Indonesiaonline.org on Facebook
Ingin Iklan perusahaan anda disini
Harga murah dan terjangkau
silahkan klik link di atas

kartunama@ymail.com
Main forum yuk?
Anda bisa berdiskusi di web forum
banyak kategori nya

www.indonesiaonline.org
Gratis untuk Belanjaonline
Tidak punya web belanja online di sini gratis untuk website belanjaonline
http://www.belanjaonline.com
Media iklan indonesia
Iklan Gratis
bisa masukin photo dan punya url untuk iklan anda

dkita.com
Ads by:Indonesiaonline.org
 Tentang kami - Ketentuan - Hubungi kami

 Copyright © 2007-2009 Resepmenu, all rights reserved Powered by : www.indonesiaonline.org/resepmenu