| Mari Berbicara dan Berbagi mengenai Masakan |
http://www.indonesiaonline.org
|
|
|
|
|
Cah Kailan Teri Medan
Ikan teri medan biasanya cuman di sambal pake Tomat Kalau yang ini beda saya kutip dari ibu peppy.
|
Ingredients:
500 gr kailan, potong-potong
25 gr teri medan
3 siung bawang putih, geprak dan cincang halus
1 cm jahe, geprak
1 1/2 sdm saus tiram
1 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air
300 ml air
1 sdt gula pasir
merica bubuk secukupnya
gula dan garam secukupnya
Directions:
1.
Didihkan air secukupnya, beri 1 sdt gula pasir. Balansir kailan
sebentar saja agar tetap renyah, tiriskan dan siram dengan air dingin.
Tata di piring saji.
2. Tumis bawang putih dan jahe dengan minyak
zaitun hingga harum, kecilkan api, masukkan saus tiram, air teri medan,
lada, dan sedikit gula sebagai penyedap. Apabila menginginkan rasa
lebih asin bisa ditambahkan garam, tapi dalam resep ini saya tidak
menambahkan garam. Masak hingga bumbu meresap.
3. Kentalkan dengan
tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Siram ke atas
sayuran yang sudah disusun di pinggan saji. Sajikan selagi panas.
|
 |
|
Ikan Asin Pedas
Ikan asin kalau anda penggemar ikan asin pasti kalau cari restauran mesti ada ikan asin nya
Kalau tidak dapat restauran yang ada ikan asin buat sendiri juga nggak apa2 :)
|
|
|
Kakap Masak Taoco
Emang kalau ikan kakap di apain aja enak :)
|
|
|
Ayam Bumbu Asam
|
|
|
Ayam Goreng
menggoreng ayam dengan banyak cara silahkan di coba
|
|
|
Ayam Goreng Kalasan
Masakan Khas jawa
|
|
|
Ayam goreng lengkuas
Ayam goreng lengkus
|
|
|
Sambal ayam kalasan
Kalau makan ayam kalasan tidak punya samba kurang mantap
|
|
|
Ayam Hainan
|
|
|
Nasi Ayam Hainan
Kalau makan ayam hainan harus makan nasi hainan juga
|
|
| Pages: 1 - 2 |
|
|
|
